为什么有有盐干贝和无盐干贝 (盐贝是什么东西)

盐贝是对盐度适应的贝类，如牡蛎、贻贝、扇贝等。藻盐贝属于维纳斯贝目、藻盐贝科，俗名蛤；分布于欧洲、北美洲，这些蛤在温暖的浅海里随处可见，它们生活在松软基层的洞穴里。形状：结实的长方形壳有2个V型主齿在左瓣上，右瓣只有1个，主齿侧面有长侧齿。另外有两条由圆而弯的外套膜线连接的肌肉瘢痕。瓣的边缘为扇形齿状。幼年贝的瓣上有线条分明的同心脊骨，这在有的属中则淡化，而在其他的属则仍旧保留下来。

干贝可以泡也可以不泡，泡了可以洗的干净一些。想快还可以用稍热的水泡，10多分钟就行。光用干贝，有可能有的人会觉得粥发腥，加点姜末和肉丝能好很多（肉要先腌制），最后吃的时候加点香菜或者香葱、滴点香油也可以的，这样味道会更好。多试几次就可以找到最适合自己口味的材料了。