中国七大厨师之乡
截至2021年8月，经中国烹饪协会认定冠名的“中国厨师之乡”共有7个，分别是河南长垣市、广东佛山市顺德区、陕西蓝田县、安徽绩溪县、山西汾阳市、广东广宁县和河北保定市。
“中国厨师之乡”是中国烹饪协会为更好地继承并发挥厨师这一宝贵财富而特别制订的一项荣誉称号。
北京名厨排名前十名
1、毛春和聚德华天控股有限公司北京峨嵋酒家行政总厨
2、龙德潮顺峰饮食酒店管理股份有限公司京津区出品总监
3、关长瑞北京全聚德通州店厨师长
4、朱志伟眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司厨政中心总经理
5、吴晓鹏俏江南（北京）企业管理有限公司厨师长
6、林海华北京花家怡园餐饮有限公司行政总厨
7、段文彬北京金鼎轩酒楼有限责任公司厨房部总经理
8、袁军北京便宜坊烤鸭集团有限公司便宜坊食府厨师长
9、康俊生北京金百万餐饮管理有限责任公司厨政中心总监
10、薛宇航北京东来顺集团有限责任公司西单饭
钱以斌是十大名厨吗
钱以斌是十大名厨。他出生在厨师世家，家中长子，父亲是一代名厨，兄弟俩从小受父亲熏陶及赋予的天分，成为厨师已是使然。钱以斌是为数不多的年轻厨师，用更少的时间超越前人的脚步付出的不仅是艰辛二字所能包揽。
学习的过程由模仿期至创作期是飞跃，他也常常感到想像力贫薄可怜，瓶颈期的突破尤为重要，他选择融合中西菜肴特色，结合并改良出新的一派，社会日益进步，漂洋过海来的各种他国饮食渐渐被人们所接受，创意菜成了一股抵挡不住的流行风，钱以斌抓准了机会，无数次各国考察，并与美国农贸部有了诸多合作，奠定了他在创意菜中举足轻重的位置。
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